Суп из стручковой фасоли
14 мая 2008
Ингредиенты для "Суп из стручковой фасоли"
На 4 порции: 1 килограмм. стручковой фасоли, 0,5 килограмм. картофеля, 1 литров сметаны, мука, соль, зелень.
Способ приготовления "Суп из стручковой фасоли"
Стручковую фасоль поломаем на небольшие квадратики. Картофель очистим, нарезаем кубиками. В кипящую воду бросим картофель и доведя до полуготовности, добавим стручковую фасоль. посолим по вкусу. В сметану добавим немного муки, хорошо перемешаем, чтобы не было комочков и выльем в суп. доведем до готовности. посыпаем рубленной зеленью. Этот суп очень вкусен и горячий, и холодный.